Fr., 10. Apr. | Restaurant Söbentein

Karfreitag-Fisch-Menü

Unser Holsteiner 4-Gang-Menü für 32,50 Euro pro Person ab 17:30 Uhr: Eine Reservierung ist erforderlich.
Anmeldung abgeschlossen
Karfreitag-Fisch-Menü

Zeit & Ort

10. Apr. 2020, 17:30 – 22:00
Restaurant Söbentein, Am Alten Markt 17, 22926 Ahrensburg, Deutschland

Über die Veranstaltung

Unser Holsteiner 4-Gang-Menü:

Tatar vom hausgebeizten Lachs 

mit Honig-Dill-Senfsabayon angerichtet mit Gurken-Wasabi-Salat und Pumpernickelcrumble 

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Crèmesuppe von der Brunnenkresse

mit gebackener Garnele

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Scholle - im Ganzen gebraten - 

dazu Speckstippe, Spargelragout und hausgemachtem Kartoffel-Bärlauch-Pürree

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Karottenkuchen "söbentein"

mit weißem Schokoladenmousse und Blutorangensorbet

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