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Karfreitag-Fisch-Menü
Fr., 10. Apr.
|Restaurant Söbentein
Unser Holsteiner 4-Gang-Menü für 32,50 Euro pro Person ab 17:30 Uhr: Eine Reservierung ist erforderlich.
Anmeldung abgeschlossen
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Zeit & Ort
10. Apr. 2020, 17:30 – 22:00
Restaurant Söbentein, Am Alten Markt 17, 22926 Ahrensburg, Deutschland
Über die Veranstaltung
Unser Holsteiner 4-Gang-Menü:
Tatar vom hausgebeizten Lachs
mit Honig-Dill-Senfsabayon angerichtet mit Gurken-Wasabi-Salat und Pumpernickelcrumble
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Crèmesuppe von der Brunnenkresse
mit gebackener Garnele
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Scholle - im Ganzen gebraten -
dazu Speckstippe, Spargelragout und hausgemachtem Kartoffel-Bärlauch-Pürree
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Karottenkuchen "söbentein"
mit weißem Schokoladenmousse und Blutorangensorbet
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